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傳承百年工藝, 融匯科學創新, 以質量求生存, 用服務促發展。
新聞快訊丨市人大科教文衛領導蒞臨公司指導工作
來源: | 作者:taishunzhai | 發布時間: 2021-03-28 | 471 次瀏覽 | 分享到:
     

       3月28日,
市人大科教文衛領導蒞臨公司指導工作。公司總經理劉鋒參加接待,引領領導進入南腸博物館參觀,詳細做了介紹。


    山東泰順齋南腸博物館
是我國國內首家南腸(香腸)博物館,隸屬于山東省文物局,建設主體面積2450㎡,分為口鎮南腸歷史文化館、口鎮南腸科普體驗館、老廠新作實體展覽園區。

南腸博物館主要開展萊蕪口鎮南腸傳統制作技藝等民俗文化的研究、挖掘,相關歷史文物的收藏、展覽、交流,以及非物質文化遺產的保護和傳承,博物館主題為“尊重、傳承、發展”。

“尊重”:客觀敘述口鎮南腸的發展歷程。從家族經營、集體到國營、三段傳承發展之路,歷經170余年,六代傳承發展至今,同時也展示了古鎮口鎮(吐絲口鎮)的商貿文化和傳統美食文化。
   “傳承”:傳習口鎮南腸傳統制作技藝和弘揚非遺文化,從南腸的起源故事,“藥食同源”的重要價值;通過微景面塑等手法,展現口鎮南腸的傳統制作工藝,以及南腸對口鎮商貿文化的積極影響。
   “發展”:研發創新。泰順齋南腸的興起與十多年經營之路,為適應新時代發展要求,在產品品質、食品安全和管理服務等方面,不斷滿足現代消費者需求,努力開創口鎮南腸發展新局面。

  歷史文化館實行免費對外開放,積極題打造“非遺+旅游”的新型發展模式,每年都有大批游客前來南腸博物館參觀學習,為濟萊融合發展、當地鄉村振興貢獻了一份力量。


泰順齋南腸科普體驗館是山東泰順齋南腸博物館的二期工程,以南腸非遺主題文化與傳統元素材料相結合,青磚紅磚搭配,黑瓦白墻交替,園林景觀呼應,形成了現代與傳統有效融合的中式風格博物館。

該館一樓大廳設有序廳、歷史廳、融合廳、發展廳、體驗區、傳習室、售賣區七個功能區,二樓設有會議室、戶外活動區、自助就餐區,滿足非遺游學與文化旅游等活動需求。館內以“萊蕪口鎮南腸”傳統制作技藝為切入點,結合“藥食同源”重要價值,挖掘提煉文化內涵,通過文物收集展示、溯源典故講述、親身體驗技藝、傳統文化教學等方式,精心細致規劃,運用3D、VR等高科技手段生動展示,使參與者近距離體驗、感觸非物質文化遺產的獨特魅力。

該館將設計 “非遺游學”特色鮮明的旅游精品線路,結合現代人們文化思想和社會教育體驗需要,通過與教育部門、學校、旅行團合作,積極開展各種主題活動,來提高年輕一代保護、傳承非物質文化遺產的意識,激發他們對傳統文化的熱愛,尤其是在親子實踐互動之間,提升少兒積極思辨、跨文化溝通、藝術素養等綜合能力,使得非遺文化走進現代生活。

科普體驗館的建設,將打造集參觀、旅游、研學、購物、體驗、娛樂為一體的大型文化生產性保護基地,借全域旅游和文化興魯大趨勢,更好地為濟南旅游產業的發展添磚加瓦,宣傳弘揚齊魯傳統飲食文化。

     
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